Las Parcelas Blanco – Viura
Añadas: 2018 · 2019 · 2021
En el blanco analizaremos la capacidad de guarda de la Viura, su evolución aromática, y los cambios en estructura, volumen y acidez con el paso de los años.
Las Parcelas Tinto – Tempranillo
Añadas: 2019 · 2020 · 2021
En el tinto profundizaremos en la expresión del Tempranillo según cada añada: variaciones en maduración fenólica, intensidad aromática, perfil de fruta, equilibrio entre tanino y acidez, así como la evolución en textura y complejidad en botella.
La experiencia incluye picoteo para acompañar la degustación.
La cata será conducida por nuestra Sumiller Mariví Gª Ampudia.
PRECIO: 26€ / PLAZAS LIMITADAS
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