Los vinos espumosos ofrecen una infinidad de matices, son vinos para deleitar los cinco sentidos. En esta cata aprenderemos las diferencias entre las distintas elaboraciones, las variedades y su origen; las diferencias entre catar un vino tranquilo y un vino espumoso, y la importancia de las burbujas y el gas carbónico.
Cataremos cuatro espumosos españoles:
Privat Rose – D.O. Cava (Pinot Noir)
Vegamar – Requena (Macabeo y Chardonnay)
Tantum Ergo – Requena (Chardonnay , Pinot Noir)
Sabaté i Coca – Corpinat (Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
La cata será conducida por la sumiller Mariví Gª Ampudia
Aforo limitado.
Precio: 27 €.
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